Exitosa realización del II Concurso de Mieles del Club de Apicultores de Santiago

La fría jornada del pasado 13 de abril estuvo equilibrada con la calidez del público, jueces y participantes del II Concurso de Mieles del CAS, realizado en el Centro Educativo Ambiental de la Ilustre Municipalidad de Santiago, ubicado en Parque O’Higgins.

Con casi el doble de mieles participantes respecto de la versión anterior, un mayor número de jueces invitados y la presencia de autoridades, entre ellas el alcalde de Santiago, don Felipe Alessandri, el Club logró un excelente trabajo en equipo, que incluyó desde preparaciones culinarias compartidas hasta un nuevo sistema de ingreso digital de puntajes; la muestra de una colmena de observación y el interesante intercambio de los jueces con el público, en un formato de intercambio de experiencias en torno a la apicultura.

Nuevamente contamos con la presencia de la especialista en miel Nadia Ríos, directora de Yo Amo la Miel, quien además de conducir el evento apoyó con una inducción al jurado acerca de cómo realizar las evaluaciones. Un agradecimiento a su destacada labor, siempre valorada por el Club.

Asimismo, queremos agradecer especialmente a Isabel Aguilera y Silvana Ríos, del Centro Educativo Ambiental de la Ilustre Municipalidad de Santiago, por todo el apoyo prestado en esta y las demás actividades del Club.

El jurado estuvo compuesto por:

  • Silvana Ríos (Departamento de Medio Ambiente, Municipalidad de Santiago)
  • Gabriel Ñuñez (Departamento de Botánica, Pontificia Universidad Católica de Chile)
  • Juan Carlos Cabrera (Exportadora de miel Carmencita)
  • Pamela Valdés (Honey Group Chile)
  • Florencia Contardo (estudiante de Ingeniería Comercial)
  • María Inés Carvallo (productora de jalea real)
  • Valentina Camus (Hidromieles Miski)
  • Patricia López (actriz)
  • Víctor Sanz (representante del Club)

Las mieles ganadoras fueron:

Primer lugar (662 puntos):

Martita Rivera, miel multifloral de Las Condes, cosechada en noviembre de 2018.

Segundo lugar (647 puntos):

María Angélica Valdés, miel multifloral de Barnechea, cosechada en diciembre de 2018.

Tercer lugar (642 puntos):

Germán Mallea, miel multifloral de Chillán, cosechada en febrero.

Primera mención honrosa (640 puntos):

Rodrigo Corvera, miel multifloral de Las Condes.

Segunda mención honrosa (635 puntos):

Martita Rivera, miel multifloral de Las Condes, cosechada en octubre de 2018.